Dieser Kaffee wurde von Johan Vergara auf seiner Farm Las Flores angebaut. Dieser Kaffee wurde 24 Stunden lang einer trockenen aeroben Fermentation unterzogen und dann 50 Stunden lang in Grainpro-Säcken bei einer Temperatur unter 22 °C gelagert. Anschließend wurden alle Kirschen auf Hochbeete gelegt, bis ein Feuchtigkeitsgehalt von 11 % erreicht war.
 Dieses Mikrolot besteht zu 100 % aus Pink Bourbon. Die Forschungen zur Bestimmung des Ursprungs dieser Sorte dauern an. Es wird gesagt, dass es in San Adolfo, Huila, auf 2.100 m über dem Meeresspiegel zu einer Mutation kam.