Fokus auf Null Bindung

• Die elektrische Schleifmaschine Varia VS3 (Varia Stepless 38 mm) verwendet eine geneigte Geometrie mit einem spitzen Winkel von 76,5°. Die Verwendung dieser Geometrie ermöglicht außerdem ideale Bedingungen ohne Rückstände sowie einen besseren Arbeitsablauf beim Einfüllen des Kaffees in den Trichter, beim Anpassen des Mahlgrads und einen 180°-Zugang zum Dosierbecher.

• Beim Mahlen verschiedener Kaffeesorten mit einer Retention von weniger als 0,1 über eine 10-g-Dosis ist ein Spülen nicht erforderlich.

ABSOLUTE PRÄZISION UND AUSRICHTUNG VON GRUND AUF

CNC -GEFERTIGT IN SPANIEN

ALUMINIUMKONSTRUKTION

• Jede Kante des Hauptkörpers ist mit einer Genauigkeit von 0,02 mm und einer hochwertigen Verarbeitung bearbeitet.

• Hochwertiges, kratzfestes, mattes Pulverbeschichtungs-Finish. Langlebig und leicht zu reinigen.

FEINGEWINDE MIT 0,02 MM (20 MIKRON) RELATIVEM GRABVERSCHIEBUNG PRO INKREMENT.

PRÄZISE, STUFENLOSE MAHLGRADEINSTELLUNG

• Unsere stufenlose Regulierung erfolgt durch Drehen des Trichters in die gewünschte Richtung. Durch unsere stufenlose Montage können wir nahezu unendlich viele Partikelgrößen erreichen und geben Ihnen so uneingeschränkten Zugang zum Experimentieren mit Ihren Gebräuen.

• Jede Verschiebung des Grates stellt eine relative vertikale Gratverschiebung von 10 μm (Mikron) oder 0,01 mm pro Inkrement dar.

• Trichterkapazität von 30 g.

EDELSTAHL-GETRIEBE

MOTOR DER 2. GENERATION

• Neue Motorkonstruktion mit Getriebekonstruktion vollständig aus Edelstahl und Mahlgeschwindigkeit von 190 U/min gewährleistet Geschwindigkeit für Espresso- und Filtereinstellungen.

• Kompromisslose Konsistenz und Präzision bei allen Mahleinstellungen.

• Integrierter Sicherheitsmechanismus zum Schutz vor Überdrehmoment.

EINKÖRPER-AUSSENFRÄSER

AKTUALISIERTE MONTAGE FÜR

ERHÖHTE KONSISTENZ

• Verbesserte Bohrerkammeranordnung für optimale Ausrichtung und Konzentrizität der Antriebswelle und des Bohrersatzes, was zu äußerster Konsistenz und Präzision führt.

• Einzigartig beim VS3 ist die Antriebswelle mit einer Toleranz von 0,015 mm bearbeitet.

• Doppelschichtkugellager der Klasse P5 für sanfte, stabile und präzise Bewegungen.

• Hochwertige Federn mit harter Kammer sorgen für Stabilität und Dämpfung des Mahlwerks unter Widerstandsbelastung, was zu weniger Vibrationen und Bewegungen der Innenteile und damit zu besserer Konsistenz führt.

EINKÖRPER BEARBEITETER AUSSENGRAT

• Neues Design des äußeren Mahlwerks, aus einem Stück Edelstahl unter Verwendung präziser Toleranzen gefertigt, was zu präziser Ausrichtung, Konzentrizität und Stabilität beim Mahlen führt und somit eine viel präzisere und gleichmäßigere Partikelverteilung zur Folge hat.

• An den Ohren des äußeren Grates sind außerdem kleine Kerben angebracht, um sicherzustellen, dass dieser leicht mit der Hand aus der Kammer entfernt werden kann.

KLEINER FUSSABDRUCK, ABER RIESIG

• Kompakte Größe und unübertroffene Leistung und Konsistenz.

• VS3 ist eine äußerst kompakte elektrische Mühle mit extremer Leistung von kommerziellen Espressoeinstellungen bis hin zu Handfilter- und Kaltbrüheinstellungen.