Etiyopya’nın Oromiya bölgesindeki Guji yöresi, özellikle Hambela Yıkama İstasyonu ile ünlüdür ve en kaliteli kahvelerden bazılarını üretir. Bölgenin yüksek rakımı (2000 metre), verimli killi toprağı ve sürdürülebilir tarım uygulamaları, kahvenin mükemmel kalitesine katkıda bulunur. İstasyon, 3.500 küçük çiftçi ile işbirliği yaparak, özenli el ile toplama ve işleme tekniklerine odaklanmaktadır. “Hambela Wamena” ismi, Oromo dilinde “Hayatta Kalanların Diyarı” anlamına gelir ve bölgedeki dayanıklı toplumu yansıtır. Sürdürülebilirliğe verilen bu önem ve ideal yetiştirme koşulları, Guji kahvesini dünya genelinde çok talep edilen bir ürün haline getirmektedir.
 
 Cup Profile : Apricot - Banana - Caramel - Green Apple - Peach
 
Ülke: Ethiopia 
Bölge: Oromita , Guji
Çiftlik: Hambela
Rakım: 2200
Hasat Yılı: 2024
Varyete: Heirloom
İşleme Tekniği: Natural
Kavurma Profili: Omni
Cupping Score: 87
Degassing: Kavrum tarihinden itibaren 7-10 gündür.
DiFluid Omni Agtron: 
 
Demleme Reçetesi 
 
Oran: Isı Derecesi: Öğütüm Derecesi: 
Filtre Kağıdı: 
Döküş: 
Toplam Süre: